Unescon maailmanperintökohde Uruguayssa

Uruguayn kaksi sivustoa ovat jyrkässä ristiriidassa, yksi entinen lihanjalostuspaikka, toinen 1700-luvun portugalilaisten siirtokuntien sijoituspaikka. Colonia del Sacramenton kaupunki on tunnustettu maailman kulttuuriperinnön alueeksi. Fray Bentos Industrial Landscape, Anglo-lihan pakkauslaitos tuli vanhaksi paikaksi, koska se oli erittäin tärkeää ensimmäisen maailmansodan ja toisen maailmansodan aikana. Colonialainen kaupunki oli portugalilaisten ja espanjalaisten käytössä lähes 100 vuotta. Toisaalta Fray Bentosin lihanjalostuspaikka oli tehdas, joka ruokki Eurooppaa 1800- ja 1900-luvulla.

Colonia del Sacramenton kaupungin historiallinen kortteli

Uruguayn lounaisreunassa sijaitseva Colonia del Sacramenton pieni neljäsosa on maan ainoa maailman kulttuuriperintökohde. Rio de la Platan pohjoisrannalla sijaitseva kaupunki sijaitsee mukulakivillä ja pääsee Buenos Airesista lautalla. UNESCO nimesi kaupungin maailmanperintökohteeksi vuonna 1995.

Kaupungin historia

Japanilaiset perustivat vuonna 1680 japanilaiset ja espanjalaiset sarjaa peräkkäisiä ammatteja ja tuhoisia siirtomaa-sotia. Kaksi merivoimaa vaihtivat vallan yli 1820, kun Brasilia sai itsenäisyytensä. Voimanvaihtosopimusten seurauksena kaupunki tuli japanilaisen ja espanjalaisen arkkitehtuurin fuusioon. 1800-luvulla maahan muuttavat käsityöläiset jättivät arkkitehtonisen suunnittelun vaikutuksen pikkukaupunkiin ja nykyään Colonia on japanilaisten, espanjalaisten ja käsityöläisten maahanmuuttajien yhdistetty perintö.

Nähtävyydet kohteessa Colonia

Buenos Airesin edessä oleva maalaismainen majakka on ensimmäinen asia, jonka näet Coloniassa. On kierre portaikko vie sinut Colonia huipulle, jossa kaupungin rehevä maisema näkyy aina horisonttiin asti. Äskettäin uusittu City Gate, Porton de Campo, tarjoaa kauniit maisemat, joissa on kivipylväät ja puiset sillat. Plaza de Toros Real de San on Coloniaan suurin nähtävyys.

Suojaus ja hallinta

Koko Colonia on sijoitettu kansallisiin historiallisiin muistomerkkeihin ja se on suojattu vuoden 1971 kansallisessa lainsäädännössä. Eri järjestöt hallitsevat historiallisia kohteita. Opetus- ja kulttuuriministeriö ylläpitää kaupungin eheyttä ja aitoutta, ja kunniatohtorineuvosto ylläpitää kaikkia Colonian alueita ja muistomerkkejä.

Fray Bentosin teollinen maisema ja historia

Fray Bentos on satama, jossa on kaksi jokea, Uruguayn joen länteen ja Rio Negro etelään. Strateginen maantieteellinen sijainti kehitti kaupungin kaupalliseksi ja teolliseksi keskukseksi. Fray Bentosin satama juontaa juurensa vuonna 1859. 1800-luvun kaupat johtivat Rio de la Platan sosiaalisen ja poliittisen elämän virtaan. Kun salaattia perustettiin pienet ja keskisuuret yritykset, suuri määrä ihmisiä siirtyi alueelle asumaan satamaan ja ympäröiviin kaupunkeihin.

Saksalainen kemisti Justus von Liebig muutti Uruguayhin 1800-luvulla ja perusti Liebigin Extract Meat Companyn. Vuoteen 1887 mennessä laitoksesta oli tullut Euroopan maiden ensisijainen lihatehdas siihen saakka, että sen alueella oli taloja, työntekijöitä, siivous- ja roskapalveluja sekä sairaalan henkilökunta. Vuonna 1924 brittiläinen yritys otti tehtaan käyttöön Anglo-lihanjalostuslaitokseksi. Laitos ruokki eurooppalaisia sotilaita kahdessa maailmansodassa lihatuotteilla, kuten marmoroidulla naudanlihan OXO-bouillon-kuutioilla. Laitos oli valtava ja yli 5000 työntekijää ylläpitää laitosta päivittäin ja käsitteli yli 4000 lehmää tunnissa ja 2000 lampaita päivässä. 1900-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa tehdas oli Etelä-Amerikan suurin ja kehittynein lihanjalostuskeskus, mutta lopulta se suljettiin vuonna 1979. Vuonna 2015 UNESCO mainitsi sen maailmanperintökohteeksi historiansa kunnioittamiseksi. Tällä hetkellä sivustolla on koko lihanjalostuksen ketju lihan hankinnasta, jalostuksesta, pakkaamisesta ja lähettämisestä maailmanlaajuisesti.

johtopäätös

Kaksi sivustoa houkuttelee vuosittain tuhansia matkailijoita. Colonia, jossa on kulkevia piirtureittejä, rehevä yhdistelmä kulttuureja Portugalista ja Espanjasta sekä Fray Benton rakennuksia ja laitteita, tarjoavat maan kauniin kulttuuriperinnön. Kiinteistökehityksen lisääntyminen ja matkailijoiden lukumäärä sekä paikallisen väestön väheneminen ovat suurimmat ongelmat, jotka uhkaavat Colonia ja liha- laitosta. Näiden ongelmien torjumiseksi on käynnissä suojelusuunnitelma laitoksen säilyttämiseksi, koska se on lueteltu maailmanperintökohteina.