Kaikki Baskikulttuurista
Kulttuurit ympäri maailmaa: baskit
Baskimaalaiset ovat etninen ryhmä, joka asuu ensisijaisesti Ranskan ja Espanjan rajalla, lähellä Biskajanlahden rannikkoa Länsi-Pyreneiden vuoristossa. Hallinnollisesti. Baskimaan historiallinen alue kuuluu Baskimaan autonomisen alueen ja Navarran nykyisiin hallinnollisiin rajoihin ja Ranskan Pyreneiden Atlantiquesin osastoon. Baskimaan tärkeimmät kaupungit ovat Bilbao, San Sebastian ja Vitoria-gastez Espanjassa. Kaksi ja puoli miljoonaa ihmistä, jotka itse tunnistavat Baskiksi, ovat yhteensä ylöspäin. Suurin osa näistä ihmisistä asuu Espanjassa ja Ranskassa sen lisäksi, että Baskimaiden esivanhempien suuri diaspora on läsnä koko tietyissä Amerikan kansojen ryhmissä. Esimerkiksi Baskimaan perintöä pidetään olennaisena osana Chilen tasavallan kulttuurin perintöä. Pohjoisessa on Yhdysvalloissa vähintään 50 000 ihmistä, jotka väittävät olevansa Baskimaan esivanhemmat.
Useimmat baskilaiset käyttävät roomalaiskatoliaa, ja alue tarjosi maailman vaikutusvaltaisimpia kristillisiä lähetyssaarnaajia, kuten Francis Xavier ja Ignatius Loyola. Kulttuuri antaa ensiarvoisen tärkeän Baskimaan maalaistaloille, jotka sitovat kansan oletettuun kansalliseen yhteisöön. Perinteiset perintöoikeudet korostavat perhemaiden jakamattomuutta ja noudattavat primogenitioita, joissa vanhin urospuolisten jälkeläisten tehtävänä on ylläpitää perheaseman eheyttä.
Keittiö
Baskimaista ruokaa liittyy naapurimaiden kansalaisten laajempaan Iberian kulinaariseen kulttuuriin, mutta eroaa siitä. Se on ominaista esimerkiksi New Worldin tomaattien ja punaisen paprikan anteliaisilla tuoksuilla, jotka on otettu käyttöön vuosisatoja sitten. Perinteisessä Baskimaan ruoanlaitossa esiintyy usein hitaasti grillattua lihaa, kalaa ja erilaisia lihahuokosia. Ehkä tunnetuin baskihauta on "Marmitako", eräänlainen tonnikala-pata, joka on keitetty hitaasti sipulien, perunoiden ja tietysti tomaatin ja punapapun tavanomaiseen käyttöön. Baskimaan maku vaikuttavat yhtä lailla meren ja maan tuotantoon. Alue on myös tunnettu sen ainutlaatuisesta siideristä, jota kutsutaan "baskiideriksi", ja sen monista siideritaloista, joissa sitä voi nauttia.
Kieli
Baskimaan kieli on yksi harvoista elossa olevista kielistä Euroopassa, joka ei liity indoeurooppalaisten kielten ryhmään. Tämä oli johtanut laajaan uskoon, että baskilaiset ovat yksi Euroopan alkuperäiskansoista. Baskimaan kielellä ( Euskara baskinkielellä) on keskeinen asema Baskimaan kansan kulttuurimaisessa mielikuvituksessa. Baskimaan kielen baskikielinen nimi on Euskal Herria, joka merkitsee etymologisesti "baskinkielistä", joka karkeasti englanninkielisiksi tulkituiksi olisi "paikka, jossa puhutaan baskinkielistä".
Kulttuurin tila
Baskimaan kielen käyttö on jatkuvasti vähentynyt koko 1800- ja 1900-luvuilla. Baskimaan ensikielinen käyttö on lisääntynyt vasta nyt, kun Espanjan uusimmat baskilaiset separatistiset ja separatistiset liikkeet ovat syntyneet. Ranskassa kielellä on edelleen jatkuvasti vähentynyt puhujien määrä. Kielikysymys oli ollut keskellä pitkää, toisinaan väkivaltaista, separatistista liikettä, joka jatkui yli 30 vuotta Espanjassa. Monet diasporaansa monista baskeista ovat ilmoittaneet puhuvansa baskikielisiksi vielä tänään. Kuitenkin kaikkialla maailmassa, jossa nämä ihmiset elävät, Baskimaan kielellä on kulttuurisen passiivisuuden ja sukupuuttoon kohdistuvan uhkan uhka, sillä hallitsevalla kielen assimilaatiolla on globalisaation ja joukkotiedotusvälineiden lisääntynyt paine.
