Missä on viinirypäleitä?

Viinirypäleet ovat suosittu maataloustuotanto kaikkialla maailmassa. Maailmassa on yli 10 000 erilaista viinirypäleiden lajiketta, joita kulutetaan eri muodoissa. Tuoreelle kulutukselle tarkoitettuja kokonaisia ​​rypäleitä kutsutaan "pöytäviinirypäleiksi". Viinirypäleitä voidaan myös kuivattaa rusinoiden valmistamiseksi, säilötyt hilloissa ja hyytelöissä tai murskataan mehun valmistamiseksi.

Maailmanlaajuinen rypäleiden tuotanto on tällä hetkellä yli 75 miljoonaa tonnia vuodessa. Nykyään viljeltyjä viinitarhoja on maailmanlaajuisesti yli 18 miljoonaa hehtaaria. Italia tuottaa suurimman osan maailman viinirypäleistä, ja vuosittainen viinirypäleiden tuotanto on 8, 307, 514 tonnia. Ranska ja Yhdysvallat eivät ole kaukana, ja vuosituotanto on 6 740 004 ja 6 206 288 tonnia. Espanja ja Kiina tuottavat vuosittain runsaat 5 miljoonaa tonnia. Turkki tuottaa vuosittain 3 763 544 tonnia. Argentiinan, Iranin ja Chilen vuotuinen tuotos on yli 2 miljoonaa tonnia, ja Etelä-Afrikka tuottaa vuosittain kiinteää 1 587 913 tonnia.

Suuri osa maailman rypäleiden viljelystä on tarkoitettu viinintuotantoon, ja lähes kaikki tämän luettelon maat ovat maailman johtavia viinintuottajia. Yli 60 prosenttia maailman viinistä kulutetaan Euroopassa, Italia, Espanja ja Ranska hallitsevat maailman viinin vientimarkkinoita. Yli puolet maailman viinistä viedään näistä kolmesta maasta.

Euroopan viininvalmistuksen jättiläiset

Italia

Italiassa asuu yli miljoona viinitilaa, jotka sijaitsevat lähes kaikilla maan alueilla, ja viiniä on tuotettu täällä tuhansia vuosia. Toiset vuosisadat eKr. Roomalaiset olivat edelläkävijöitä laajamittaisen viinintuotannon tekniikoilla ja kehittäneet innovatiivisia varastoratkaisuja tynnyrinvalmistukseen ja pullottamiseen.

Ranska

Lähes kaikki maailman suosituimmat viinirypäleet ovat ranskalaisia ​​lajikkeita, jotka ovat joko peräisin Ranskasta tai tulleet tunnetuksi Ranskan viininvalmistuksen kautta. Monet näistä viinirypälelajikkeista ovat viinin kuluttajien kotitalousnimiä, kuten Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Sauvignon Blanc, Pinot Noir ja Syrah. Ranskalaiset ovat hedelmällisiä viinin kuluttajia sekä tuottajia, jotka vievät vuonna 2014 lähes 74 000 litraa viiniä.

Espanja

Espanja on ihanteellisen Välimeren ilmastonsa vuoksi myös yksi maailman suurimmista rypäleitä tuottavista maista. Pöytäviinirypäleiden tuotanto on 120 000–140 000 tonnia vuodessa.

Viinirypäleiden tuotanto Amerikassa

Yhdysvallat

Yhdysvallat on maailman kolmanneksi suurin rypäleen tuottajamaa Ranskan jälkeen. Lähes miljoona tonnia USA: n viinirypäleitä tuotetaan syömiseen, noin seitsemäsosa maan tuotannosta.

Argentiina

Argentiina on nouseva toimija kansainvälisillä viinimarkkinoilla. Se on myös seitsemäs suurin viinirypäleiden tuottajamaa maailmassa. Santiago del Esterolle tuotiin viinirypäleitä 1557, ja rypäleen viljely levisi nopeasti naapurialueille ja myöhemmin myös muualle maahan.

Chile

Vaikka Chilen viinirypäleiden tuotanto on yhdeksäs, maa on maailman johtava viinirypäleiden vienti. Yli 800 000 tonnia viedään vuosittain lähinnä Pohjois-Amerikan ja Euroopan markkinoille. Chile ja monet yhteiset ranskalaiset rypäleiden lajikkeet, kuten Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenère ja Franc, tuotiin alueelle 1800-luvun puolivälissä.

Aasia, Afrikka ja Lähi-itä

Kiina

Kiinasta on tullut viime aikoina yksi maailman suurimmista rypäleiden tuottajista. Maa on maailman toiseksi suurin viininviljelyala, joka koostuu lähes kahdesta miljoonasta hehtaarin viiniköynnöksistä. Viinintuotanto on toiseksi viinirypäleitä, jotka kulutetaan maassa tai kuljetetaan Kaakkois-Aasiaan.

Etelä-Afrikka

Etelä-Afrikka on tuottanut viiniä 1700-luvun puolivälistä lähtien. Useimmat viinitarhat ovat keskittyneet Kapkaupungin ympärille.

Iran ja Turkki

Iran ja Turkki ovat kaksi maata, joissa rypäleiden tuotanto on korkea, huolimatta siitä, että hyvin vähän Turkin väestöstä kuluttaa viiniä, ja viinin kulutus on laitonta Iranissa. Molemmilla mailla on kuitenkin ihanteellinen ilmapiiri rypäleiden viljelyyn ja tuottaa valtavia määriä syötäväksi tarkoitettuja viinirypäleitä ja rusinoita.

Suosituimmat rypäleen kasvavat maat

arvo	Maa	Vuosittainen viinirypäleiden tuotanto metrikoina
1	Italia	8307514
2	Ranska	6740004
3	Yhdysvallat	6206228
4	Espanja	5676985
5	Kiina	5212090
6	Turkki	3763544
7	Argentiina	2519678
8	Iran	2297414
9	Chile	2122775
10	Etelä-Afrikka	1587913