Missä porkkanat ja nauriset ovat kasvaneet?

Porkkanat ja nauriset ovat kaksi tärkeintä puutarhaviljelykasvia maailmanlaajuisesti. He ovat saaneet ja säilyttäneet niin valtavan suosion niiden makuun, kylmäkestävyyteen, varastointiin ja ravintoarvoonsa nähden. Vaikka porkkanoita uskotaan olevan hyviä näkökyvyn vuoksi, koska niiden karotenoidipitoisuus on korkea (edelleen kiistanalainen vaatimus), nauriit arvostetaan huomattavan määrän C-vitamiinia, K-vitamiinia, kalsiumia ja folaattia varten. Porkkanat ovat maailman toiseksi suosituin kasvis, joka seuraa perunoita. Nauriit ovat myös hyvin suosittuja, ja niitä viljellään useimmissa osissa maailmaa. On kuitenkin tiettyjä maita, jotka erottuvat valtavan porkkanan ja naurisin tuotannosta. Seuraavassa tarkastellaan maita, jotka tunnetaan maailman suurimpien porkkanoiden ja naurisiden tuottajina.

Kolme suurta tuottajaa

Aloittaaksemme meillä on Kiina niiden maiden joukossa, jotka tuottavat eniten porkkanoita ja naurisia. Molempien vihannesten kokonaistuotannon on laskettu olevan lähes 17 miljoonaa tonnia vuodessa. Uskokaa tai älkää, Kiina tuottaa noin kolmanneksen koko maailman porkkanatuotannosta, mikä osoittaa maan erinomaiset tuotantovalmiudet, jotka ulottuvat myös moniin muihin kasvisviljelyihin. Ensimmäiset porkkanat, jotka olivat matkalla Kiinaan ja tulivat Afganistanista ja Persiasta 1800-luvulla, olivat kirkkaita keltaisia, punaisia ​​ja violetteja. Kiina on tullut myötävaikuttamaan valtavaan tuotantoonsa maassa tänään, ja he ovat arvostaneet porkkanoiden ravintoarvoja siihen pisteeseen, että porkkanoita kutsutaan "pieneksi ginsengiksi" maassa.

Luettelon toisessa asemassa on Uzbekistan, jonka kokonaistuotteiden porkkanoiden ja naurisien arvioidaan olevan yli 1, 5 miljoonaa tonnia vuodessa. Tällaisilla valtavilla viljelytoimilla Uzbekistan on myös yksi porkkanoiden ja naurisien johtavista viejistä. Seuraava porkkanoiden ja naurisiden tuottaja on Venäjä, joka tuottaa myös hieman yli 1, 5 miljoonaa tonnia. Naurut ovat olleet erityisen suosittuja venäläisten keskuudessa, ja niitä pidetään "aboriginaalina" Venäjän vihanneksena.

Muut tärkeät porkkanan ja naurisen lähteet

Yhdysvallat sijoittaa luetteloon neljänneksi sen, että se tuottaa näiden juurikasvien tuotoksia. USA: n arvioidaan tuottavan vuosittain lähes 1, 3 miljoonaa tonnia porkkanaa ja naurisia. Vaikka kaksi kolmasosaa Yhdysvaltain sadosta tuotetaan tuoreille markkinoille, lähes 94% amerikkalaisesta porkkana tuotannosta kasvatetaan seitsemässä valtiossa. Näitä ovat Kalifornia, Texas, Washington, Michigan, Florida, Colorado ja Wisconsin. Itse asiassa Kalifornia tuottaa itse asiassa 63 prosenttia maan kaikista porkkana- ja naurisista.

Ukraina tuottaa noin 930 tuhatta tonnia porkkanaa ja naurisia vuodessa. Ukrainan sattuu olemaan suurin porkkanoiden ja naurisien valmistaja ainoastaan ​​Euroopassa, sillä osa Venäjää on Aasiassa. Jopa vuonna 2012 se ylitti lopulta Puolan, joka on perinteinen porkkana- ja naurislihan tuottaja, ja korotettu määrä lisääntyi. Sopivasti Puola on seuraavassa linjassa, jossa porkkanoiden ja naurisien kokonaistuotanto on noin 742, 5 tuhatta tonnia vuodessa. Muita tärkeitä porkkanaa ja nauraa tuottavia maita ovat Yhdistynyt kuningaskunta, Japani, Saksa, Turkki, Ranska ja Alankomaat.

Tapaaminen tulevaisuuden vaatimuksiin

Vaikka porkkanoita ja naurisia voidaan kasvattaa menestyksekkäästi monissa erilaisissa ilmastoissa, niillä on lyhyitä optimaalisia kasvukauden ikkunoita joissakin paikoissa, ja ne vaativat tiettyjä maaperän, viemärin ja kevyitä olosuhteita viljelijöille kasvattamaan niitä kannattavasti. Koska ne ovat juureksia, ne ovat herkkiä maaperäisille tuholaisille, sienille ja särkylle ja muille taudeille, ja ne ovat hyvin herkkiä rotille tietyissä olosuhteissa. Koska vihannesten maailmanlaajuinen kysyntä pyrkii pysymään kasvavassa ihmisväestössä, kehittyneimmät ja tehokkaimmat porkkana- ja naurisviljelymenetelmät ovat välttämättömiä näiden terveiden juurien tuotantotasojen nostamiseksi tasoille, joita ei koskaan unelmoinut tulevaisuudessa.

Maat, jotka kasvavat kaikkein porkkanoita ja nauruja maailmassa

• Näytä tiedot:
• Lista
• Kartoittaa

arvo	Maa	Tonnia porkkanaa ja naurisia tuotetaan
1	Kiina	16829000
2	Uzbekistan	1641882
3	Venäjä	1604656
4	Yhdysvallat	1290285
5	Ukraina	930100
6	Puola	742514
7	Yhdistynyt kuningaskunta	696200
8	Japani	600500
9	Saksa	583587
10	Turkki	569855
11	Ranska	565311
12	Alankomaat	555000
13	Intia	520000
14	Marokko	509370
15	Italia	492624
16	Kazakstan	488820
17	Indonesia	479366
18	Iran	464065
19	Algeria	396119
20	Espanja	372300
21	Kanada	348809
22	Meksiko	347540
23	Belgia	317400
24	Israel	292361
25	Tadžikistan	281000