Missä kasvatetaan karpaloita?
Koska karpaloiden mahdolliset terveyshyödyt lisääntyvät entistä laajemmin, niiden kulutus kasvaa kaikkialla maailmassa. Karpalojen tuotanto ei kuitenkaan jakaudu kovin tasaisesti eri maiden maatalousalojen kesken. Itse asiassa noin 98% maailmanlaajuisesta tuotannosta tulee yksin Amerikasta ja Kanadasta. Vaikka hedelmiä kasvavien maiden joukossa on yleensä samanlaisia prosesseja, kun karpaloita tuotetaan, kullakin paikkakunnalla on omat ainutlaatuiset ominaisuudet, jotka määräävät tuottavia tuotoksia. Me hajotamme 10 parhaan luettelon karpaloja tuottavista maista niiden tuotannon perusteella tonneina ja pyrimme antamaan oivalluksia Pohjois-Amerikan merkittävän edun syistä kasvattamaan tätä "hedelmäisen" hedelmää.
10. Tunisia - 180
Tunisian viljelijöiden on otettava käyttöön monia tärkeitä parametreja, jotta varmistetaan kaupallisten karpaloiden viljely. Näitä ovat kasvien fysiologinen tila kriittisen talvikauden jälkeen, sillä sillä on maaperää tai substraattia, joka edistää kasvua, riittävää viljelyaluetta ja tehokkaita kastelujärjestelmiä. Merkittävä valikoima karpalo-lajikkeita ovat "Stevens", "Bergman", "Ben Lear" ja muut. Tunisian karpaloita kasvatetaan usein naapurimaiden mustikka-viljelytoimissa. Toisin kuin useimmissa muissa luettelossamme olevissa maissa, Tunisian viljelijöillä ei useinkaan ole turpeita, ja niiden on suunniteltava ja muutettava paikalliset maaperänsä. Tunisia tuottaa noin 180 tonnia karpaloita vuodessa.
9. Makedonia - 290
Makedonia tuottaa vuosittain noin 290 tonnia karpaloita. Viimeiset vaiheet karpaloiden valmistuksessa maassa ovat hiekkakerrosten levittäminen valitulla alueella sen jälkeen, kun se on muuten valmis istutettavaksi. Täysikasvuisten karpaloiden pistokkaat puristuvat hiekkaan, ja alue huuhdellaan vedellä. Jatkuva kastelu on välttämätöntä, kunnes uudet laitokset ovat rakentaneet itsensä. Uudet karpalo-kasvit alkavat tuottaa syötäviä tuotteita seuraavien kahden vuoden aikana, mutta kaupankäynnin kannalta kannattavan viljan kerääminen kestää vielä pari vuotta.
8. Ukraina - 400 tonnia
Ukraina tuottaa noin 400 tonnia karpaloita vuodessa. Karpalo-kehityskauden viimeinen tulva tapahtuu sadonkorjuun aikana, jolloin kaikki ukrainan karpalo-vuoteet on suojattu vedellä. Epätavallinen karpalo-keräyskone kulkee sängyn läpi veteen vetämiseksi ja marjojen ravistamiseksi viiniköynnöksistään. Karpalo-korjuukoneet ovat kevyitä, ja niissä on puhallettavat renkaat, jotka liikkuvat suoilta vahingoittamatta kasveja. Karpalot liukuvat vedessä, joten ne nousevat pintaan. ”Rannikkojen räjähdyksiä” käytetään marjojen korallien keräämiseen ja houkuttelemiseen keräyspisteeseen sängyn reunaa pitkin. Seuraava manuaalinen kerääminen on koko karpalo-sadon vakavin ja työläs työ. Marjat poistetaan vedestä, pinotaan vaunuihin ja otetaan pois kuivattaviksi ja lajiteltaviksi käsin.
7. Romania - 563 tonnia
Karpalot kukoistavat Romaniassa, erityisesti eräänlaisen happaman turpeen perusteella, joka tosiasiallisesti vahingoittaa lukuisia muita kasvistoja. Jotta karpalotila voidaan rakentaa kaupallisiin tarkoituksiin Romaniassa, on tehtävä yksityiskohtainen menettely. Kaikki kasvillisuus poistetaan valitulta alueelta ja työnnetään sivulle. Tätä kasvillisuutta hyödynnetään myöhemmin pohjana materiaalina, joka kattaa tulevan karpaloalueen. Syy sappeihin on se, että vesi sisältää tulviaikojen ja karpalo-vuotojen välisiä ryppyjä. Aikaisemmin tai myöhemmin kehitysprosessin keskellä jettison ja järvien pitäminen vedeksi on myös kaatunut. On myös otettu käyttöön kastelujärjestelmät. Romania tuottaa vuosittain noin 563 tonnia karpaloita.
6. Latvia - 617
Karpalot ja korkeat pensaiden mustikat ovat yleensä uusia viljelykasveja laajalle kaupalliselle viljelylle Latviassa. Karpaloalueet perustettiin ensimmäisen kerran täällä vuonna 1985. Tänä päivänä yksittäisten karpalo-tilojen viljelyalojen keskimääräinen koko on noin 100 hehtaaria, mikä tekee niistä kolmanneksi suurimman planeetan. Siellä sijaitsevat mustikka-maatilat, toisin kuin muissa Euroopan maissa, eivät ole paljon suurempia, keskimäärin noin 170 hehtaaria. Korkealla vihreällä turvealueella tunnetut Latvian alueet ovat olleet suurelta osin köyhdytettyjä, ja niitä hyödynnetään yhä enemmän karpaloina. Latviassa tällaiset viljeltyjen soiden alueet ovat noin 10 000 hehtaaria. Latvian karpalo- ja mustikka-viljelykasveja kasvatetaan usein samoissa tiloissa samankaltaisissa ohjelmissa, ja niitä kasvatetaan kaikissa neljässä luonnonmukaisten tuotteiden kasvualueella maassa. Maa tuottaa vuosittain noin 617 tonnia karpaloita.
5. Azerbaidžan - 2 800
Azerbaidžanin vuosituotanto on noin 2800 tonnia karpaloita. Karpalo-suot Azerbaidžanissa kastellaan satunnaisesti kehittyvien vuodenaikojen keskellä. Alueet on suunniteltu ylivuotoon keväällä ja myöhään syksyllä, jos kausiluonteiset jääpeitteet ovat normaaleja. Koko karpalo-tuote voi kadota siihen, mitä kutsutaan "murhavaksi jääksi", jos kukkii ja nuoret marjat eivät ole varmistettuja veden suihkulla. Kehityskauden päätyttyä tulvat saattavat olla tärkeitä aikuisten marjojen suojaamiseksi jäältä, kun taas sprinklerikehyksiä hyödynnetään kevyemmille jäännöksille. Karpalo-suot kastellaan myös satunnaisesti kesällä, mikä on lisäksi ainutlaatuinen hyönteisten tuholaistorjunta. Tällainen vesi ohjataan järvien säilyttämiseen, jotta minimoidaan vaikutukset lähialueille.
4. Valko-Venäjä - 8000
Valko-Venäjä kuuluu neljänneksi, ja sen vuotuinen tuotanto on 8 000 tonnia karpaloita. Siinä vaiheessa, kun yksilöt havaitsevat, että karpalo on suo kasvi, tämä tietysti ajaa joitakin ajattelemaan karpaloita kehittyvän vedessä. Vaikka karpaloiden hedelmällinen kehitys edellyttää kunnollista veden saantia, ne eivät oikeastaan kehittyisi siihen. Itse asiassa suuri määrä alttiita likaa voi olla elintärkeää kehittyvän kauden keskellä, ja suot valutetaan usein ajoittain. Silti useimmat kasvilajit tarvitsevat tavanomaista kastelua, ja karpaloita on niiden joukossa. Valko-Venäjän suoiset maat ovat ihanteellisia tällaisista syistä.
3. Chile - 82 000
Viime vuosina karpalotuotanto Chilessä on kasvanut, ja sen odotetaan kasvavan edelleen. Kasvun taustalla on korjuukelpoisten alueiden kasvu. Koska karpaloiden tuotanto kasvaa, Chile on tulossa yhä tärkeämmäksi hedelmien viejäksi. Chilen karpalo-viennin tärkeimmät vastaanottajat ovat Kiina, Pohjois-Amerikka ja Eurooppa. Chilen sadonkorjuukauden yksi etu on niiden sijainti eteläisellä pallonpuoliskolla. Tämä tarkoittaa sitä, että Chilen kasvukaudella tapahtuu eri aikoina kuin muiden suurten markkinoiden kasvukaudella Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa.
2. Kanada - 176 036 tonnia
Kanada on maailman toiseksi tuottavin karpalo-viljelijä, ja maa rekisteröi vuosittain 176 036 tonnia. Joissakin paikoissa kasvava toiminta on jopa muuttanut kokonaisia maisemia. Kanadan yritys Upper Canada Cranberries on itä-Ontario -lajin suurin karpalo-viljelyyritys, ja ne olivat yritysten joukossa, jotka häiritsivät itäisen Ontarion luonnonympäristöjä siellä tapahtuneen toiminnan kautta. Ylä-Kanadan karpalot Maatilojen sijainti on luonnollisesti kiistaton suo, jonka ovat vahvistaneet raskaat määrät turvetta ja sen happamaa maaperää. Olkoon se, että viime vuosisadan ensimmäisellä puoliskolla alueelle siirtyminen muutti tämän paikan jyrkästi, osittain siksi, että strategioita hyödynnettiin osana uusia karpalo-viljelymenetelmiä. Niinpä Ylä-Kanadan karpaloita viljelty alue ei ole enää suo, ja ympäristö, joka ei todennäköisesti palaa luonnolliseen tilaansa pian.
1. Yhdysvallat - 381 018 tonnia
Karpalot ovat huomattavan tuottoisaa satoa tietyissä amerikkalaisvaltioissa. Ei ole yllätys, että Amerikka johtaa vuosituotantoon 381 018 tonnia. USA: ssa Ocean Spray -operaattori on tunnetuin karpalo-prosessori. Hedelmien pitkäaikainen lääketieteen ja kulinaarisen käytön historia juontaa juurensa koloniaalisiin aikoihin. Raaka-aineensa tarttumisen vuoksi useimmat karpalot valmistetaan jalostettuihin elintarvikkeisiin, kuten mehuun, kastikkeeseen, kepiin ja makeutettuihin kuivattuihin karpaloihin, koska ne ovat houkuttelevampia ostajien makuun. Karpalo-kastike on perinteinen makea puoli joulun ja kiitospäivän illallisilla Yhdysvalloissa. Kehittyvien vuodenaikojen keskellä täällä karpaloita ei usein kastella, vaan ruiskutetaan vain rutiininomaisesti maaperän kosteuden ylläpitämiseksi. Sängyt ovat täynnä syksyllä rohkaistakseen sadonkorjuuta ("suot") ja taas talvikuukausien aikana suojaamaan alhaisia lämpötiloja vastaan.
Suurimmat karpaloiden tuottajat
| arvo | Maa | Tuotanto tonneina |
|---|---|---|
| 1 | Yhdysvallat | 381018 |
| 2 | Kanada | 176036 |
| 3 | Chile | 82000 |
| 4 | Valko-Venäjä | 8000 |
| 5 | azerbaijan | 2800 |
| 6 | Latvia | 617 |
| 7 | Romania | 563 |
| 8 | Ukraina | 400 |
| 9 | Entinen Jugoslavian tasavalta Makedonia | 290 |
| 10 | Tunisia | 180 |
| 11 | Turkki | 114 |
| 12 | Espanja | 100 |
| 13 | Bulgaria | 90 |
| 14 | Ranska | 53 |
