Kaikki käyttäjästä Bottled Water Industry

Kuvaus

Pullotettu vesi tarkoittaa vettä, joka on pullotettu muovi- tai lasisäiliöihin ja on myytävänä. Tämä vesi voi olla luonnollisia jousia tai kaivoja, tislattuja, kuohuviiniä, arteesia, puhdistettuja tai mineraaleja. Pullotetun veden teollisuus on jopa laajentanut myyntiautomaatteja, joissa asiakkaat täyttävät henkilökohtaiset kontit. Jotkut ihmiset maksavat pullotettua vettä, joka toimittaa pullotettua vettä koteihinsa tai toimistoihin viikoittain tai kuukausittain. Se on erityisen suosittu vaihtoehtona sokerille, hiilihappopitoisille juomille ja alueille, joilla kunnalliset vesilähteet on käsiteltävä ennen kulutusta.

Sijainti

Nykyään pullotetun veden tuotanto ja markkinointi tapahtuu kaikkialla maailmassa. Maailman pullotetun veden markkina-arvo on noin 60 miljardia dollaria, mikä johtuu kulutuksen kasvusta vuosien 1990 ja 2005 välillä. Noin 200 miljardia pulloa vettä kuluu joka vuosi ympäri maailmaa. Joitakin suurimmista pullotetun veden aloista ja markkinoista löytyy Yhdysvalloista, Euroopan unionista, Australiasta, Uudesta-Seelannista, Intiasta, Pakistanista ja Libanonista.

Käsitellä asiaa

Veden pullottamisprosessi riippuu veden lähteestä. Puhdistettu vesi tulee esimerkiksi kunnallisesta vesilähteestä ja demineralisoidaan liuenneiden kiintoaineiden poistamiseksi. Puhdistuksen ensimmäinen vaihe on suodatus, bakteerien ja suurempien epäorgaanisten kiintoaineiden poistamiseksi. Tätä seuraa tislaus, jossa vesi haihdutetaan mineraalien takana. Puhdistettu vesi lähetetään sitten käänteisosmoosin ja otsonointimenetelmän avulla jäljellä olevien mikro-organismien poistamiseksi. Viimeinen vaihe on UV-valon käsittely.

Muista lähteistä peräisin olevaa vettä (kuten maanalaisia ​​pohjavesiä, artesiakaivoja ja jousia) ei välttämättä tarvitse käydä läpi tämän prosessin ennen markkinoille pääsyä.

Historia

Pullotetun veden teollisuus alkoi vuonna 1621 Ison-Britannian Malvernin kukkuloilla. Koska vesihoito ja kylpyläkäynti lisääntyivät suosiona koko 17. ja 18. vuosisadalla Isossa-Britanniassa ja Yhdysvalloissa, myös pullotetun veden kysyntä markkinoilla kasvoi. Pullotetun veden kuluttajat uskoivat, että jousivettä pidettiin luonnollisina ja parantavina ominaisuuksina useiden oireiden hoitamiseksi. Vuonna 1767 perustettiin Bostonin ensimmäinen pullotetun veden yritys Yhdysvalloissa.

Pian sen jälkeen kehitettiin menetelmä keinotekoisesti hiilihapotetun veden luomiseksi, joka muistutti luonnollista kivennäisvettä. Koska valmistusteknologia kehittyi 1800-luvulla, pullotetun veden teollisuus pystyi alentamaan kustannuksiaan, mikä lisäsi kuluttajien kysyntää. 1900-luvun alussa Yhdysvaltojen kunnat alkoivat kuitenkin toteuttaa kloorattua vettä julkisissa vesijärjestelmissä, mikä vähensi kysyntää, koska julkiset vesilähteet tulivat turvallisemmiksi kulutukseen. Euroopan markkinat kasvoivat edelleen ja vuonna 1977 Perrier otettiin käyttöön Yhdysvaltain pullotetun veden markkinoilla. Tämä johti suosittujen vesien kysynnän elpymiseen. Tänään pullotettu vesi on toiseksi suosituin juoma Yhdysvalloissa.

määräykset

Pullotetun veden teollisuutta säätelee hallitus, jossa se on tuotettu ja missä se myydään. Esimerkiksi Yhdysvalloissa elintarvike- ja lääkevirasto (FDA) vastaa pullotetun veden turvallisuuden ja standardien varmistamisesta markkinoilla. Jotta tuotetta voidaan pitää pullotettuna vedenä Yhdysvalloissa, tuote ei voi sisältää makeutusaineita tai kemiallisia lisäaineita. Mausteita ja hedelmäesenssejä voidaan lisätä, jos se on alle 1% lopputuotteesta. Sekä Yhdysvaltojen FDA että Australian elintarvikestandardien osasto säätelevät pullotetun veden fluoridimäärää.