Kaikki kalastusteollisuudesta

Kuvaus

Kaupallinen kalastusteollisuus on yksi maailman suurimmista ja vanhimmista markkina-alueista. Riippuen siitä, keneltä pyydät sitä, se voisi sisältää kaiken perinteisestä kalastuksesta avomerellä, vesiviljelyyn sisävesillä ("kalanviljelylaitokset"), makean veden virkistyskalastukseen. Joidenkin kalojen katsotaan olevan terveellisempää, inhimillisempää proteiinivaihtoehtoa, ja kalastus näyttää lupaavan ruokkia maailman kasvavaa väestöä, sillä viljelysmaat ja maaperän laatu heikkenevät edelleen.

Sijainti

Kalastusala sopii erinomaisesti niille maille, joilla on pitkiä rantaviivoja. Maanpäälliset maat eivät kykene perinteisen kalastusalan ulkopuolelle makeanveden kalastuksen ja vesiviljelyn ulkopuolella, ja ne riippuvat pääasiassa muista maista peräisin olevista mereneläviä koskevasta tuonnista, jotta ne voivat täyttää kalojen vaatimukset. Suurimmat kalanviljelymaat ovat tänään Kiina, Intia, Peru, Indonesia ja Yhdysvallat. Jäädytetyn kalan viennin osalta Yhdysvaltojen, jonka vientiarvo oli 2, 1 miljardia dollaria, oli vain Kiinassa, ja sen 2, 6 miljardin dollarin vuotuinen vienti. Jotkin muut maat, jotka ovat merkittäviä jäädytetyn kalan viennin suhteen, ovat Venäjä, Norja, Chile ja Taiwan. Kehitysmaissa kalankasvatus tai vesiviljely on myös tulossa erittäin suosittu. Yhdysvalloissa kalastusteollisuus on keskittynyt Persianlahden ja New Englandin rannikolle Atlantilla, ja suurin osa Länsirannikolta ja Alaskan vesiltä Tyynenmeren alueella ja Arctic Oceansissa.

Käsitellä asiaa

Kalastusteollisuudessa on monia toimintoja päivittäin. Näitä ovat kalojen pyynti, sadonkorjuu, jalostus, kuljetus, jakelu ja markkinointi. Teollisuus helpottaa myös monia muita toimia, kuten kalastusalusten rakentamista, pyydyksiä, jäähdytys- tai kylmävarastointilaitteita ja paljon muuta. Kalastajat pyytävät kalaa lähinnä joilta, lampeilta, kanavilta, backwatereilta ja valtameriltä. Kalojen pyydystämiseen käytetään monia menetelmiä, jotka vaihtelevat troolista, kalastuksesta, verkosta, keihään kalastuksesta, käsin keräämisestä ja ansastuksesta. Maailmalla on myös virkistyskalastusta tai urheilukalastusta. Maailmanlaajuisesti arviolta 54, 8 miljoonaa ihmistä harjoittaa kalan tuotantoa. Teollisuuden koko on valtava, se vaikuttaa jonkin verran noin 10–12 prosentin koko maailman työväestön toimeentuloon.

Historia

Metsästyksen tavoin kalastus alkoi myös keinona saada ravitsevaa ruokaa itsellesi. Joillekin ihmisille kaikkialla maailmassa se oli enemmän tapa selviytyä kuin keino kerätä varallisuutta. Kalastusprosessi, jonka tunnettaisimme sen tänään, on ikivanha, ja se menee takaisin yli 60 000 vuotta. Kalastus oli hyvin yleistä jokaisessa varhaisessa sivilisaatiossa, jossa oli pääsy vesistöihin, kuten Egyptiläiset, Mesopotamians ja Indus-laakson kansat. Amerikassa intialaiset amerikkalaiset olivat laajalti mukana kalastuksessa, mutta kalojen onnistunutta säilyttämistä ei saavutettu. Ensimmäiset suuret kalastusyhteisöt perustettiin Yhdysvaltoihin 18. ja 19. vuosisadalla sellaisissa paikoissa kuin New England Coasts ja alempi Columbia-joki. Yksi näistä tärkeistä kalakauppapolitiikoista perustettiin vuonna 1846 modernin Washingtonin osavaltion Cathlametissa James Birnie. Hänen hankkeeseensa kuului Native Americasin saamien kalojen suolaaminen ja pakkaaminen, samalla kun se toimitti verkkoja myös Euroopan kalastajille. Vähitellen kauppa kukoisti, ja vuoteen 1861 mennessä kalastusalalla oli vahva jalansija Yhdysvalloissa. Ihmiset alkoivat varastoida, ruokkia ja kerätä kaloja myös lammikoilta, järviltä ja säiliöiltä. Suuri joukko maahanmuuttajia toi mukanaan myös valtavan tietämyksen kalastuksesta ja meren elämästä. Tämä helpotti teollisuuden kasvua valtavasti. Nykyään Yhdysvaltain kalastusalalla on monia haasteita, jotka vaihtelevat ympäristöasioista luonnonvarojen hallinnan vaikeuksiin.

määräykset

Kalastusalalla on monia ongelmia, jotka johtuvat maailmanlaajuisista huolenaiheista, koska koralliriutat, kosteikkotilat ja merenpohjat häviävät edelleen kaupallisen kalastusteollisuuden toiminnan vuoksi. Joidenkin tutkimusten mukaan elintarvikeverkko tuhoutuu, koska teollisuus on liikakalastettu. Vuonna 2013 Yhdysvaltain kalastusteollisuus koki myös suuria kiistoja, jotka johtuivat Yhdysvaltain liittovaltion hallituksen toteuttamasta kalastussäädöksestä. Kalastusala saa myös paljon sosiaalista aktivisteja ja kansainvälisiä järjestöjä kaikkialla maailmassa syistä, jotka ylittävät kalastuksen myös itsessään. Joissakin maissa, kuten Thaimaassa, teollisuuden alukset helpottavat ihmiskauppaa ja tukevat modernia orjuutta tarjoamaan sille halpaa työvoimaa.